Heute, 23.04., ist der Tag des Bieres. Auf meinen Pilgertouren in Spanien gab es hin und wieder "La Peregrina" - ein relativ neues Bier aus Santiago de Compostela. Es wird vor allem in den Kneipen am Jakobsweg augeschenkt.
Den Wein lasse ich heute im Keller und trinke ein gutes Bier (dt. Reinheitsgebot ).
Mit Bier kann man einiges machen: Biersuppe mag ich nicht - aber Bierspätzle kann ich mir gut vorstellen. In Berlin habe ich einmal Bratwurst in Biersauce, genannt auch "Stolzer Heinrich" gegessen. Ja das war mit einem Kartoffelpüree sehr gut.
Aber heute: Prost mit einem Bier!